Jurnal minyak atsiri daun cengkeh

Data: 1.03.2018 / Rating: 4.8 / Views: 786

Gallery of Video:

Gallery of Images:

Jurnal minyak atsiri daun cengkeh - DOWNLOAD

Jurnal minyak atsiri daun cengkeh

Minyak cengkeh merupakan salah satu jenis minyak atsiri yang dapat diperoleh dari bunga, tangkai atau gagang bunga dan daun cengkeh. Kandungan minyak atsiri bunga cengkeh mencapai 21, 3 dengan kadar eugenol antara 7895, dari tangkai atau gagang bunga mencapai 6 dengan kadar eugenol antara 8995, dan dari daun cengkeh mencapai 23 dengan kadar eugenol antara 8085. PEMISAHAN EUGENOL DARI MINYAK CENGKEH Indonesia mempunyai potensi sebagai penghasil minyak atsiri yang berlimpah. Produk minyak atsiri baru pada tahap menghasilkan minyak kasar (crude oil). berasal dari gagang atau daun cengkeh karena lebih mudah dilakukan (Guenther, 1990). MANFAAT DAN FUNGSI MINYAK ATSIRI Minyak atsiri (minyak eterisminyak terbang) merupakan minyak yang dihasilkan oleh tanaman. Memiliki sifat mudah menguap pada suhu kamar tanpa mengalami dekomposisi, memiliki rasa getir, berbau wangi sesuai dengan tanaman penghasilnya, Umumnya larut dalam pelarut organik dan tidak larut dalam air dan biasanya diperoleh dari akar. 1, (2013) ISSN: ( Print) F93 Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses pengambilan minyak serai wangi (Citronella oil) dari daun dan batang serai wangi dengan metode distilasi uap dan air dengan Daun cengkeh memiliki kandungan minyak atsiri sebesar 14, sedangkan yield daun cengkeh bervariasi dari 1, 8 hingga 2, 8 tergantung dari kualitas daun cengkeh (Jayanudin, 2011). 2, Oktober 2012: 100 Minyak atsiri yang disebut juga minyak esteris atau minyak terbang banyak diperlukan dalam kehidupan seharihari. Minyak atsiri banyak minyak cengkeh dengan bentonit 5 dihasilkan kejernihan minyak 75, 58. Dari [5 Seperti yang telah dikemukakan sebelumnya, minyak atsiri merupakan komoditi ekspor dan Indonesia merupakan salah satu negara produsen utama minyak atsiri, khususnya minyak nilam, minyak pala, minyak akar wangi, minyak daun cengkeh dan minyak sereh. Namun minyak cengkeh yang dihasilkan pada umumnya kualitasnya rendah, kandungan eugenolnya sekitar 60 70 saja. Peningkatan minyak cengkeh dapat dilakukan dengan cara mengisolasi eugenol dalam minyak cengkeh dengan proses distilasi fraksionasi tekanan rendah. Proses Produksi Minyak Cengkeh Proses produksi minyak cengkeh metode Destilasi dengan bahan baku daun cengkeh kering. Dimana proses awal adalah pengeringan dan proses akhir adalah penukuran berat jenis, untuk menentukan kualitas minyak cengkeh. 7 adalah Flowchart Proses produksi Minyak Cengkeh Gambar 4. 9 Flowchart proses produksi minyak. Sehingga minyak atsiri daun cengkeh memiliki kemungkinan dapat membunuh larva Anopheles aconitus (Kardinan, 2003). Oleh karena itu perlu dilakukan uji laboratorik untuk mengetahui apakah minyak atsiri daun cengkeh memiliki efek terhadap mortalitas Anopheles aconitus. Beberapa hasil penelitian menemukan bahwa minyak atsiri dari daun sirih, rimpang temu kunci, dan kunyit memiliki aktivitas sebagai. Minyak daun cengkeh berupa cairan berwarna bening sampai kekuningkuningan, mempunyai rasa yang pedas, keras, dan berbau aroma cengkeh. Warnanya Minyak atsiri cengkeh dapat diperoleh dengan berbagai teknik penyulingan, yaitu: 1. Penyulingan dengan sistem rebus (Water Distillation) Potensi pasar minyak atsiri yang besar masih belum dimanfaatkan di dalam negeri, karena di Indonesia produksi minyak atsiri masih mengolah minyak atsiri kasar dan industri yang mengolah minyak atsiri menjadi produk turunannya masih terbatas. Selain itu, kandungan minyak saat ekstraksi dipengaruhi oleh lamanya proses penyulingan (Zulchi dan Aisni, 2002). Minyak atsiri dalam bunga dan gagang cengkeh mengandung eugenol dan kariofilen, yang merupakan komponen kimia yang memberikan rasa getir dan bau pedas dari cengkeh. Contohnya adalah minyak daun mint, minyak sereh, minyak daun cengkeh, dan minyak terpentin. Komponen utama tersebut biasanya dipisahkan atau diisolasi dengan penyulingan bertingkat atau dengan proses kimia yang sederhana. Misalnya minyak atsiri pada cengkeh dapat diperoleh dari bagian kuntum bunga, tangkai bunga, dan daun. Nama dagang untuk minyak atsiri yang berasal dari kumtum bunga cengkeh disebut clove oil, minyak tangkai bunga clove stem oil, dan minyak daun cengkeh clove leaf oil. Demikian pula dengan minyak dari tanaman lain. Bunga cengkeh dalam bentuk tepung mempunyai kelebihan dibandingkan minyak dan oleoresin karena bersifat lebih stabil dalam 10 Minyak daun cengkeh Indonesia. Minyak atsiri merupakan minyak mudah menguap atau minyak terbang yang umumnya berwujud cairan diperoleh dari bagian tanaman akar, kulit, batang, daun, buah, biji. Di Jawa Tengah, komoditas minyak atsiri yang sudah dikembangkan diusahakan adalah nilam dan daun cengkeh. Komoditas minyak ylangylang ternyata belum diusahakan secara komersial, walaupun pernah digalakkan pengembangannya di daerah aliran sungai (DAS) di Kabupaten Boyolali dan Salatiga. Minyak daun cengkeh adalah minyak atsiri yang diperoleh dari penyulingan daun dan ranting tanaman cengkeh. Minyak daun cengkeh hasil penyulingan rakyat seringkali berwarna hitam kecoklatan dan kotor, sehingga untuk meningkatkan nilai jual dari minyak tersebut, perlu dilakukan pemurnian. Spektrum GCMS Minyak Atsiri Daun Surian (T. )Merr) senyawasenyawa yang biasa dipakai sebagai pengusir nyamuk dan mempunyai nilai ekonomi tinggi. Abstract: Minyak atsiri daun cengkeh (S. aromaticum) dari suku Myrtaceae telah diekstrak dengan metode destilasi uap dengan perlakuan awal delignifikasi, fermentasi, dan gabungan delignifikasi dan ini bertujuan untuk meningkatkan rendemen minyak atsiri daun cengkeh dengan perlakuan awal delignifikasi, fermentasi, dan gabungan delignifikasi dan fermentasi. Minyak atsiri merupakan senyawa organik. Minyak atsiri daun cengkeh mengandung senyawa eugenol yang mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes dan digunakan untuk pengobatan jerawat. Kedua, minyak atsiri yang komponenkomponen senyawa penyusunnya dapat dengan mudah dipisahkan menjadi senyawa murni, seperti minyak sereh wangi, minyak. Lama penyulingan daun cengkeh basah sekitar 78 jam, dan penyulingan daun kering sekitar 67 jam. Penggunaan tekanan bertahap mulai dari 1 bar sampai 2 bar, dapat mempersingkat lama penyulingan menjadi 45 jam. Minyak daun cengkeh, minyak sereh, dan minyak permen merupakan contoh produk distilasi uap. Ekstraksi dengan teknik sokhlet dan maserasi banyak dilakukan untuk mendapatkan flavor yang terdapat dalam coklat, vanilin, dan cabe B. Minyak daun cengkeh adalah minyak atsiri yang diperoleh dari penyulingan daun dan ranting tanaman cengkeh. Masalah yang sering timbul dari proses penyulingan tersebut adalah warna minyak yang hitam kecoklatan dan kotor. Kondisi ini disebabkan adanya ion ion logam yang Cengkeh memiliki bau yang khas berasal dari minyak atsiri yang terdapat pada bunga (1020), tangkai (510) dan daun (14). Komponen terbesar yang terdapat dalam minyak atsiri cengkeh adalah eugenol sebesar 7080. Pada booklet ini, diperkenalkan beberapa jenis minyak atsiri yang diproduksi di Indonesia, 5 diantaranya merupakan komoditi unggulan Indonesia seperti minyak nilam (patchouli oil), minyak pala (nutmeg oil), minyak akar wangi (vetiver oil), minyak cengkeh (clove oil), dan sereh wangi (citronella oil). atsiri lebih banyak daripada minyak gagang cengkeh dan minyak bunga cengkeh. Kandungan minyak atsiri dari bunga cengkeh sekitar 1020 (Nurdjannah, 2004). Translate this page Jul 27, 2011 Dalam penelitian ini minyak atsiri yang di hasilkan dari daun cengkeh diambil dengan metode ekstraksi. Abstrak: Minyak atsiri sangat dibutuhkan dalam berbagai industri seperti industri parfum, kosmetik, farmasi, industri makanan, dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses penyulingan uap menggunakan analisa GCMS. Rendemen minyak daun cengkeh yang dapat dicapai pada penyulingan rakyat hanya 1. gagang dan daun cengkeh dapat disuling menghasilkan minyak cengkeh yang mengandung eugenol. di beberapa daerah telah terlihat usaha untuk melakukan peremajaan tanaman yang rusakmati. komersial bila diolah menjadi minyak cengkeh(6). Penyulingan minyak atsiri daun cengkeh bisa menjadi altematif hasil samping dari perkebunan cengkeh di Indonesia mengingat perkebunan cengkeh di Indonesia sangat luas. Komponen utama yang terkandung dalam minyak cengkeh adalah terpena dan. Jurnal Teknik Kimia Indonesia Vol. 1 April 2011, 3742 37 KOMPOSISI KIMIA MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH DARI PROSES PENYULINGAN UAP Jayanudin Minyak cengkeh dapat diisolasi dari daun (14), batang (510), maupun bunga cengkeh (1020). Minyak atsiri dari bunga cengkeh memiliki kualitas terbaik dan harganya mahal karena rendemennnya tinggi dan mengandung eugenol mencapai 8090. Jenis tanaman minyak atsiri yang saat ini telah dan sedang dikembangkan sekaligus diprduksi minyaknya selain daun cengkeh dan nilam, antara lain: akar wangi, cendana, jahe, kamper, kayu manis, kayu putih, kemukus, kenanga, lada, pala, dan sereh wangi. Proses Pembuatan Minyak Atsiri Cengkeh 1. Persiapan Ketel Suling Sebelum ketel digunakan, sisa air bekas penyulingan sebelumnya harus dibuang, karena air tersebut mengandung garam dan komponen hasil degradasi yang dapat mencemari mutu minyak yang. Tanaman cengkeh merupakan salah satu penghasil minyak atsiri yang dapat diperoleh dari seluruh bagian tanamannya terutama dari daun segar, daun gugur dan bunga. Kadar minyak dari daun gugur berkisar antara 1, sedangkan dalam bunga 1516. 9 Des 2013 Minyak atsiri (minyak esensial) adalah komponen pemberi aroma yang seperti minyak sereh wangi, minyak daun cengkeh, minyak permen dan. Sesuai dengan SNI, minyak atsiri berwarna kuning muda. Minyak yang dihasilkan lebih volatil dibandingkan dengan daun cengkeh. Minyak atsiri ini mempunyai rasa yang getir dan tidak hanya terdapat pada daun tumbuhan tetapi juga terdapat pada bagian kulit, bunga, atau buah. Bau yang khas pada minyak atsiri ini disebabkan terdapatnya senyawa trans2heksenal (aldehida daun). Minyak daun cengkeh merupakan salah satu minyak atsiri yg cukup banyak dihasilkan di Indonesia dgn cara penyulingan air dan uap. Minyak daun cengkeh berupa cairan berwarna bening sampai kekuningkuningan, mempunyai rasa yg pedas, keras, dan berbau aroma cengkeh. Perbandingan Efek Larvasida Minyak Atsiri Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum L. ) Varietas Zanzibar dengan Temephos terhadap Larva Nyamuk Aedes aegypti Ridzmullah Wishnu Pamungkas, Neneng Syarifah Syafei, Arto Yuwono Soeroto Minyak yang diperoleh dari daun cengkeh (Caryophylli folium) disebut minyak cengkeh (CLoveLeaf Oil). Suatu masalah yang sering dihadapi dalam memproduksi minyak atsiri adalah cara yang harus ditempuh agar dapat diperoleh minyak atsiri dengan kualitas dan kuantitas yang optimal. Minyak atsiri cengkeh dengan bahan eugenol aktif telah terbukti secara ilmiah berkhasiat sebagai antiinflamasi, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut terkait dengan formulasinya. Beberapa contoh minyak atsiri yaitu minyak cengkeh, minyak sereh, minyak kayu putih, minyak lawang dan dan lainlain. Manfaat serai, terutama pada batang dan daun yang kering Saat ini tanaman ini telah dikembangkan menjadi obat nyamuk, karena mampu membunuh serangga nyamuk. Indonesia salah satu penghasil minyak atsiri seperti minyak nilam, minyak daun cengkeh, minyak kulit kayu manis, minyak kulit kayu masoi, minyak kenanga, minyak akar wangi, minyak sereh, minyak kayu cendana, minyak melati, minyak biji dan kulit buah pala, minyak kemukus dan sebagainya. Minyak atsiri ini dapat diperoleh dari bunga, batang, dan daun tanaman cengkeh. Kualitas minyaknya dievaluasi dari kandungan fenol, terutama eugenol. Indonesia mempunyai potensi sebagai penghasil minyak atsiri yang berlimpah. Jurnal Minyak Atsiri Author: rizka. 7 downloads 137 Views 156KB Size. minyak atsiri digunakan dalam farmasi sebagai za pengharum. Pembahasan Minyak Atsiri Daun Cengkeh. C071 Karakterisasi Minyak Atsiri dari Limbah Daun Cengkeh Nuryoto, Jayanudin, dan Rudi Hartono Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Related Images:

Similar articles:

....